Udang Galah Goreng Kunyit

Bahan bahan

1/2 kg Udang Galah(Sederhana Besar)

1 sudu serbuk kunyit

2 helai daun limau purut

1 labu bawang besar

3 ulas Bawang putih

3 sudu minyak masak.

Sedikit Garam dan Serbuk Perasa.

Cara caraUdang dipotong tanduknya dan di bersihkan

potong bawang besar secara melintang,

titik bawang putih sehingga pecah.

Bersihkan daun limau purut.

Kemudian semua bahan bahan tadi digaulkan semua sekali kecuali minyak dan bawang putih.

Cara cara memasak:

panaskan minyak dan tumislah bawang putih dan setelah garing masukan sekali semua bahan yang telah di perap tadi.

setelah kulit udang berwarna kemerah merahan tuangkan sedikit air bagi mengekalkan kelembapannya.

Selamat mencuba.